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Lalie Yessssssss
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4 octobre 2008

Petites fleurs salées et tendres à l'avoine

ptites_fleurs_avoine_saumon_raisin

Petites fleurs fondantes et complètes ASR = Avoine Saumon Raisin (pour 4 fleurs)

150g garniture (1 saumon cuit vapeur et légumes (céleri- carotte- fenouil) cuits vapeur + raisins blancs du jardin épépinés et coupés en 2)

25g flocons d'avoine

45g "camembert" de chèvre (ici tendre & nature d'Elle & Vire)+ 5 g parmesan

1 oeuf battu en omelette

70g thé vert à la menthe tiède + quelques gouttes de sauce soja supérieur

Cuisson à four chaud à 200°C pendant 20 minutes  pour moules individuels.

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Commentaires
C
très orginal ces associations de parfums...
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