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Lalie Yessssssss
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6 avril 2009

Palettes de couleurs

Je veux de la vie ! de la couleur!

oui des yaourts de couleurs différents mais nature ...

bon bref en image :

les Colyourts

Yaourts_natures_maison_color_s_1

Recette toute simple :

1 yaourt nature demi-écréme

1 litre de lait demi-écrémé

quelques gouttes de colorant rouge

quelques gouttes de colorant bleu

quelques gouttes de colorant jaune

Avant la préparation, penser à sortir le yaourt du frigo afin qu'il soit à température ambiante.

Le verser dans un récipient. Remuer avec une louche et ajouter le lait. Bien homogénéiser mais attention ne jamais prendre un mixeur! Il y a des bactéries et cela risquerait de les tuer! du coup pas de prise pour former le yaourt.

Verser dans les pots puis placer dans la yaourtière. Ajouter quelques gouttes de colorant / pot de yaourt .

Appuyer sur le bouton après fermeture du couvercle. Attendre refroidissement total avant de mettre minimum 2 h du frigo puis déguster.

Yaourts_natures_maison_color_s

Yaourts_natures_maison_color_s2

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