C'est le moment!!!

Je vous propose un petit dessert frais et très simple à prépare

et en plus c'est la saison!!

Pour 5 mini verrines + 1 cuillère du Délice PAF (Poire - Amande -Fromage blanc)

Voici la liste des ingrédients :

100g fromage blanc 20%

88g poire juteuse en morceaux

25 g amande en poudre

15g nougat (= 2 unités)

1 et 1/2 feuilles de gélatine

3 cuillères à café d'infusion à la menthe

1 cuillère à café d'arôme naturel liquide de vanille

une pincée de cannelle

On y va? Allez zou c'est parti:

Dans un bol rempli d'eau froide, faire ramollir la gélatine

Dans un récipient, mixer le fromage blanc avec la poire, l'amande en poudre, la cannelle et l'arome vanille.

Bien lisser le tout.

Dans un récipient allant au micro onde, verser l'infusion et le nougat. Chauffer 30 secondes et bien remuer.

Egoutter la gélatine et la dissoudre dans le liquide sucré chaud.

Ajouter ceci au mélange fromage- fruits.

Bien homogénéiser et verser dans les mini verrines

Placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.

Servir frais avec comme - par exemple un petit biscuit ou des morceaux de fruits