28 septembre 2009
C'est l'heure de l'apéro...
Pour l'apéro mais également en accompagnement de poisson ou pour un déjeuner sur l'herbe!!
L'idéal pour vos bentos et pour les végétariennes
Sans oeuf - sans matière grasse ajoutée
Cela n'empêche pas son moelleux et son goût savoureux!
Je vous présente mon Moelleux au velouté Potiron châtaigne & graines
Ingrédients :
175g mix de farine (ici, 100g farine de blé+ 50g farine semi complète + 25g maïzena)
200ml Velouté Potiron - Châtaigne
30g mélange de graines (tournesol, pignon de pin, courge)
2 sachets de 10g de sauce curry
15g parmesan râpé
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 cuillère à soupe de graines de sésame
Maintenant que tous les ingrédients sont rassemblés, voici la méthode très simple de préparation:
Dans un récipient, mélanger le tout. Bien homogénéiser.
Verser dans un moule ou bien dans plusieurs individuels (comme ici)
Enfourner à 220°C pendant 15 minutes
et si je les coupe dans l'épaisseur :
Alors, ça vous plaît?!
En tout cas, mes petits coeurs salés ont bien été appréciés!
Le plus : les petites graines!!!
Commentaires
Ces petites bouchées ont l'air très bonnes avec les graines.
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