22 février 2010

envie d'ailleurs...

et si on partait un coup en Angleterre? indice : cela peut aussi bien être sucré que salé et peut se manger à toute heure de la journée English Muffins Ingrédients: 140 ml lait demi écrémé tiédi 1 pincée de sucre roux 1/2 sachet de levure de boulanger (environ 5g) 225g farines (ici 100g farine complète+ 100g farine sans grumeau+25g maïzena) 1 pincée de sel Préparation: Mélanger le sucre - la levure et le lait tiède. Laisser reposer environ 15 minutes. Ajouter le reste des ingrédients- pétrir et... [Lire la suite]