Pour le goûter...

OU LA LA !!! Comme je suis trop en retard !!!

cette recette date de fin juin!!!

et j'en ai fait depuis...

pour 10 barres céréalières au Miel & Chocolat

220g mélange de céréales (ici Muesli exotique + pétales de blé complet nature)

1 cuillère à soupe de miel

20g chocolat noir en petits dés

200 ml lait

cannelle + feuille de menthe

Préparation :

faire infuser les feuilles de menthe dans le lait en le chauffant dans une casserole. Dès ébullition, baisser le feu et laisser environ 10 min. avant d'ajouter le miel afin de le faire fondre.

Dans un récipient, ajouter les céréales et les réduire en miette à la main.

Ajouter la cannelle et les dés de chocolat.

Retirer les feuilles de menthe avant de verser le lait chaud sur les céréales. bien homogénéiser et mouler.

Cuire environ 30 minutes à 180°C.