C'est la saison!!!
oui oui ! Vive les produits de saison :D
Une recette de soupe super bonne mais je n'ai pas de photo à vous proposer :
175g lentilles corail + 230g carottes en dés + 1 belle branche de céleri + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail en dés+ fenugrec en poudre + gingembre en poudre+ huile d'olive + 750 ml eau + jus de citron vert
=> Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes puis ajouter l'eau et le jus de citron.
Baisser le feu sur doux et laisser cuire environ 20 minutes avant de mixer le tout.
MOELLEUX CCP (= Cancoillotte - Carottes - Potiron)
Ingrédients :
150g Potiron - Carotte cuite et mixée
50g cancoillotte à l'ail
fenugrec en poudre
graines de fenouil et de sésame
15g parmesan fraîchement râpé
120g farine pour pain aux céréales
1 oeuf
Préparation :
Mélanger le tout et verser dans les moules individuels pour ma part.
Enfourner pour 35 minutes à 175- 180°C.
Bien goûteux et meilleur tiède.