oui oui ! Vive les produits de saison :D

Une recette de soupe super bonne mais je n'ai pas de photo à vous proposer :

175g lentilles corail + 230g carottes en dés + 1 belle branche de céleri + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail en dés+ fenugrec en poudre + gingembre en poudre+ huile d'olive + 750 ml eau + jus de citron vert

=> Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes puis ajouter l'eau et le jus de citron.

Baisser le feu sur doux et laisser cuire environ 20 minutes avant de mixer le tout.

Moelleux_CCP_croqu_

MOELLEUX CCP (= Cancoillotte - Carottes - Potiron)

Ingrédients :

150g Potiron - Carotte cuite et mixée

50g cancoillotte à l'ail

fenugrec en poudre

graines de fenouil et de sésame

15g parmesan fraîchement râpé

120g farine pour pain aux céréales

1 oeuf

Préparation :

Mélanger le tout et verser dans les moules individuels pour ma part.

Enfourner pour 35 minutes à 175- 180°C.

Moelleux_CCP

Bien goûteux et meilleur tiède.