Je ne me lasse pas de faire des variantes de Gaufres

Et cette fois-ci, la concurrente de la crêpe bretonne :

Gaufres_sarrasin_grillag_es

GAUFRE GRILLAGEE - LEGERE & CROUSTILLANTE

Ingrédients :

1 oeuf battu

50g amidon de maïs

50g farine de sarrasin

50g farine semi complète

1 cuillère à café de levure chimique

100 ml lait

150 ml eau gazeuse

épices : cannelle - muscade - gingembre

Mode d'emploi :

Dans un récipient haut, mettre tous les ingrédients et bien mélanger.

Repos de la pâte : mini 15 minutes

Suivre les instructions de votre gaufrière.

Assaisonner selon vos envies

Gaufres_sarrasin_grillag_es_pleine

Gaufres_sarrasin_grillag_es_int_rieur