21 janvier 2011
C'est de saison ...
Eh oui, par ces derniers temps où il a même neigé
Oui en Provence il a neigé, m'sieur-dames!
Je ne me lasse pas de faire des ..
Velouté lentilles - carottes & safran
Dans une casserole, mettre 2 carottes en dés- 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - 40g lentilles corail - reste de jus de cuisson de portion - clou de girofle - muscade - safran - badiane - gingembre poudre - eau à 1 cm au dessus de la hauteur des ingrédients.
Cuire environ 20 minutes et mixer le tout en prenant le soin d'enlever la badiane.
Régalez -vous :D
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