Lalie Yessssssss

11 janvier 2009

Scrap scrap scrap...

Voici les briochettes surprises scrapées ;P ou petites briochettes fourrées avec déco scrap'cooking que ma soeur de Paris m'a offert pour Noël , voyez donc : voici voici quelques photos avant la recette : en duo Vous avez besoin de : - 500g de farine...

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Tags: Envie de..., Côté boulangerie, De saison, Plutôt sucré, Petit déjeuner, à emporter

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10 janvier 2009

De saison...

Je vous présente la Bêta TARTE ! Très bon pour le temps et la vue, le bêta carotène constitue l'élément principal de ma nouvelle petite création avec les légumes de saison : POTIRON et CAROTTES. J'ai utilisé ma 2ème tarte que j'ai décongelé dont je vous...

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Tags: Envie de..., De saison, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien

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9 janvier 2009

envie d'ailleurs...

J'ai nommé en toute simplicité! TOFUSTEAK Vous avez besoin de : - 120g Tofu nature émietté - 1 oeuf battu en omelette - 1 cuillère à café bombée de farine de blé complet - des épices en poudre : gingembre, citronnelle - du persil déshydraté, basilic déshydraté...

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Tags: Envie de..., ASIE, Plutôt salé, à emporter, végétarien

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2 janvier 2009

Velouté - crème - soupe...

Crème Poti - marron 600g de chair de potiron + 2 clous de girofle = faites cuire environ 10 minutes dans une casserole avec 1 quantité d'eau recouvrant la totalité du légumes Ajoutez 430g marrons entiers cuits et pelés en boîte (à défaut d'avoir des vrai)....

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, De saison, Verrines, Plutôt salé, végétarien

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29 décembre 2008

Envie de...

Envie de douceur légère Nuage blanc au miel ( pour 6 petits moules) Pensez à préchauffez votre four à 160°C. Mélangez les secs : 25g maïzena + 5g sucre roux (1 petit sachet individuel) + un peu de cannelle Puis, ajoutez 250 g fromage blanc 20%+ 2 cuillères...

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Tags: Envie de..., Plutôt sucré, fromage blanc

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29 décembre 2008

Envie de ...

Mango cheese tarte Pâte à tarte : (recette pour 2 tartes) Mélangez 240g farine mix dont 100g farine de blé T55 + 40g farine de maïs (maïzena) + 100g farine au blé complet T180. Ajoutez graines (pavot - sésame blanc et anis) + épices (cannelle en l'occurence,...

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Tags: Envie de..., Plutôt sucré, Tarte Quiche, fromage blanc

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25 décembre 2008

Soirée pré- réveillon de Noël

Envie de Sushi en famille!!! ça aiguise les papilles Petits et grands ce sont régalés Avec les baguettes tous ce sont amusés malgré mes bouquins, je ne me suis pas encore assez équipée et je me sentais pas encore prête pour risquer un diner japonais Voici...

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, C'est pas de moi

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21 décembre 2008

Petites fleurs salées et tendres à l'avoine

Encore une variante de mes petites fleurs avec une simplicité dans la garniture toujours aussi fondante et moelleuse. Ingrédients : 30g flocons d'avoine préalablement mélangés quelques minutes avec 90ml Infusion à la menthe encore tiède + persil et basilic...

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Tags: Envie de..., Dans la série des petites fleurs..., Plutôt salé, à emporter, poisson, Tarte Quiche

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20 décembre 2008

De saison...

Tarte d'automne Pâte à tarte : (recette pour 2 tartes) Mélangez 240g farine mix dont farine de blé T55 + farine de maïs (maïzena) + farine au blé complet T180. Ajoutez graines de pavot + épices Dans un bol mélangez 100g crème liquide de soja avec 1 oeuf...

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Tags: Envie de..., De saison, Plutôt salé, poisson, Tarte Quiche

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6 décembre 2008

Petites fleurs salées et tendres à l'avoine

Vous trouverez la recette de base dans un billet plus bas avec une variante au niveau du choix de garniture. J'avais envie de champignons de Paris et de fromage de Brebis avec ce met que je trouve délicieux : Texture toujours aussi fondante et moelleuse....

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Tags: Envie de..., De saison, Dans la série des petites fleurs..., Plutôt salé, à emporter

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