Lalie Yessssssss

31 mai 2008

De saison...

C'est le temps des cerises dit-on Dans le jardin il y en a à foison Allez grimpons grimpons En dessert cette nouvelle création : Recette inspirée du Tourteau Fromager Dans un récipient, mélanger : 200g de fromage frais égoutté (ici j'ai bris de la brousse...

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30 mai 2008

De mes petites mains faites...

Comme jamais 2 sans 3 Voici un nouveau petit pain de chez moi :D Le pain de campagne aux graines de pavot, au gingembre et à la noix de muscade : 250g farine à pain de campagne + 1 sachet de levure de boulangerie sèche + 160g de mi-lait mi- eau tiède...

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Tags: Côté boulangerie

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25 mai 2008

De mes petites mains faites...

J'ai fait une nouvelle fois appel à Francine et Vahine J'ai fait des variantes pour expérimenter Le pain de campagne aux graines de pavot et à la cannelle : 250g farine à pain de campagne + 1 sachet de levure de boulangerie sèche + 160g d'eau tiède (pas...

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Tags: Côté boulangerie

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17 mai 2008

Envie d'ailleurs ....

Allez cette fois c'est la VERSION SUCREE De mon petit flanja amélioré Que vous pourrez déguster Soit après un repas léger Soit au petit déjeuner Liste des ingrédients : ( pour 3 ramequins) 180g purée de soja, 100g purée de pruneaux/pommes sans sucre ajouté,...

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17 mai 2008

Envie de poisson...

Après le duo des mers avec ou sans fond Je vous propose une autre garniture Constituée de crevettes et de poisson Et bien entendu un peu de verdure TARTE OCEANE Pâte à tarte au pavot : J'ai décongelé la veille la moitié de pâte restante de la recette...

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7 mai 2008

Petites envies d'ailleurs...

Vous vous rappelez de mon Flanja? Oui vous trouverez la recette 4 billets plus bas! Je l'ai amélioré Et là, c'est un vrai plat complet! Une salade comme entrée Suivi d'un yaourt et un fruit frais Et le tour est joué Pour un dîner léger ;P Liste des ingrédients...

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3 mai 2008

De mes petites mains faites...

Mamamilla! J'ai oublié d'acheter du pain! Un repas sans n'en est pas, hein? Il en faut une tranche à chaque repas Et aussi pour mon petit déjeuner, n'est ce pas?! Ouf Francine et Vahine viennent pour me sauver :D Voici les instructions en images que pour...

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Tags: Côté boulangerie

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2 mai 2008

Envie de poisson...

Messieurs dames Bonjour Pour votre menu en ce vendredi Voici le plat principal du jour A déguster entre amis ;D Soit en tarte pour vos piques - niques ou buffet Soit sans pâte, style "flan" ou "quiche" améliorée Le Duo des mers avec ou sans pâte 1ère...

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1 mai 2008

Ptites entrées fraîcheurs....

Le printemps fleure bon l'été en Provence D'un jour à l'autre, la météo danse Il est temps de préparer des entrées rafraîchissantes En cas - comme aujourd'hui - de journées rayonnantes Ici un cocktail de concombres très simple à préparer: Prenez un concombre,...

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Tags: Verrines

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29 avril 2008

Petites envies d'ailleurs...

On continue avec l'ASIE Un petit changement cette fois -ci Petites envies d'ailleurs Petites envies de couleur Un " FLANJA" cuits vapeur Car l'allumage du four à gaz me fait toujours aussi peur ;P Il vous faut : - 50 g de graines de soja qui ont trempé...

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