Lalie Yessssssss

16 octobre 2010

Besoin d'un peu de douceur dans ce monde ...

Ici la 1ère recette Cremosso Variante à la pomme et à la mandarine Un peu sombre la photo mais le dessert est délicieux et je l'avais surmonté d'une tuile au Chocolat LU ! Miam miam l'alliance mandarine - chocolat noir ;P La recette : Compote maison avec...

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Tags: Envie de..., Verrines, Plutôt sucré, Italie - Provence, végétarien, sans gluten

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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Tags: Dans la série des petites fleurs..., ASIE, Italie - Provence, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, légumes

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16 octobre 2010

Besoin d'un peu de douceur dans ce monde ...

1er round : Far aux pruneaux aux accents italiens ;P Ingrédients : 1 oeuf 125 g ricotta 125 ml lait demi écrémé tièdi 1 sachet de 50g de Pudding vanille (équivalent amidon de maïs aromatisé à la vanille) 30g sucre roux cannelle + amande amère 250g pruneaux...

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Tags: Envie de..., Plutôt sucré, Italie - Provence, végétarien, fromage blanc, sans gluten, Fruits

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9 octobre 2010

Petite tour ...

Avant chaque course sportive, je me mets à la "diète végétarienne" Un petit aperçu : Tour de pois cassé et lentilles Belluga Ingrédients: 125 g pois cassés lavés dans l'eau froide 125g lentilles Belluga 1 clou de girofle 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

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29 septembre 2010

Besoin d'un peu de douceurs dans ce monde...

Riz au lait à la confiture de figues maison Ingrédients : 100g riz rond précuit 2 minutes 500ml lait demi écrémé (par exemple) épices : cannelle - clou de girofle - 4 épices - graines d'anis arôme de vanille liquide 1 à 2 cuillères à soupe de confiture...

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24 septembre 2010

Le tour des Régions...

Toujours la franche comté Cette fois elle s'allie au Japon avec une note italienne Moelleux Cancoillotte et wakame Ingrédients: 200ml liquide tiède : mi lait mi eau gazeuse 80g cancoillotte nature Quelques feuilles de wakame réhydratées dans de l'eau...

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24 septembre 2010

Besoin d'un peu de douceur dans ce monde ...

Les Biscornus Ingrédients : 200ml liquide = 120 ml lait concentré non sucré + 80 ml eau gazeuse 150 ml miel de Provence 180g farine à gâteaux avec levure incorporée cannelle + amande amère liquide 1 oeuf 15 g copeaux de chocolat noir Préparation : Faire...

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Tags: Plutôt sucré, Italie - Provence, végétarien, féculent

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23 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Vous voulez de la saveur, de l'onctuosité et du croquant? Voici une recette à ravir : Quiche inter-régionale Ingrédients : *pâte à tarte = 150g farine de blé complet + 50g flocons d'avoine réduits en poudre + 100 ml eau+ 2 cuillères à soupe d'olive d'olive...

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12 septembre 2010

Illusions ...

Comment substitué des plats conventionnels de viande en plats végétariens ?!! après ma moussaka à l'indienne, voici : Capellini à la Sauce "Bolognaise" végétarienne Ingrédients : Des pâtes type spaghetti (ici des Cappelini) à raison de 60g par personne...

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7 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Bien tendres et goûteux pour un déjeuner en nature... Moelleux Courgettes & faux pistou Ingrédients: environ 250g courgettes râpées (à la mandoline) 40g de faux pistou maison 1 gousse d'ail 100g fromage à tartiner de chèvre environ 50 ml eau gazeuse 50g...

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