asie - Lalie Yessssssss

12 février 2011

Destination ailleurs ...

Suite des différents mets sri lankais : un incontournable qui peut être sucré ou salé - ma préférence : sucré!!! ROTTI à la banane voici ce que cela donne à l'intérieur : je dirais que cela ressemble un peu à un "naan" (=pain indien) garni de banane fraîche...

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Tags: ASIE, destination ailleurs

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12 février 2011

Destination ailleurs ...

oui oui cela fait un bout de temps que je suis revenue et je suis méga en retard !!!! entre l'accumulation du travail en mon absence, la préparation pour la nouvelle saison de triathlon qui arrive et la préparation pour le marathon d'Edimbourg fin mai...

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Tags: ASIE, destination ailleurs

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25 janvier 2011

C'est de saison ...

Le Dimanche, c'est marché au village Voici ce que j'ai trouvé : les légumes d'antan ou légumes oubliés comme on les nomme! Et voici du coup le menu : *pour commencer ... SOUPE DES LEGUMES D'AUTREFOIS Ingrédients : 2 carottes pelées et coupées en dés 1...

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Tags: De saison, ASIE, Plutôt salé, poisson, avec les restes, soupe-potage-velouté, à la poêle, légumes, viande, destination ailleurs

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27 décembre 2010

Un peu d'exotisme ...

Ingrédients : 100g écrevisses décortiquées cuites 1/2 citron : pulpe & jus 1/2 orange = pulpe & jus 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pilée huile d'olive épices en poudre = massala- gingembre - fenugrec wakamé séché (algues) Préparation : Faire sauter à...

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, ASIE, Plutôt salé, féculent, sans gluten, à la poêle, légumes, riz, Fruits, destination ailleurs

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12 novembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Tarte aux poireaux & épinards Ingrédients : pour la pâte = 100g crème de soja + 130g farine de blé + melhoukia pour la garniture = 250g poireaux 250g palets d'épinards en branche surgelés huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sauce soja 30g parmesan fenugrec+...

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Tags: Envie de..., De saison, ASIE, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, à la poêle, légumes

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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Tags: Dans la série des petites fleurs..., ASIE, Italie - Provence, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, légumes

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12 septembre 2010

Illusions ...

Comment substitué des plats conventionnels de viande en plats végétariens ?!! après ma moussaka à l'indienne, voici : Capellini à la Sauce "Bolognaise" végétarienne Ingrédients : Des pâtes type spaghetti (ici des Cappelini) à raison de 60g par personne...

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6 septembre 2010

Destination ailleurs ...

Voici un fruit venu d'ailleurs ... Le fruit du dragon et voici l'intérieur :

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Tags: ASIE, Fruits, Thailande, destination ailleurs

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21 juin 2010

envie d'ailleurs...

Pourquoi pas partir du côté de l'Inde? Enfin c'est une recette avec un clin d'oeil à ce pays Avec la fameuse épice Curry Facile et rapide lors des soirs à court d'idées!!! Quiche au Poulet et au Curry Ingrédients : 75g aiguillettes de poulet fumé 4 sachets...

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Tags: Envie de..., ASIE, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, féculent, viande, destination ailleurs

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2 juin 2010

envie d'ailleurs...

Un petit métissage entre l'Inde et l'Italie Parce que j'ai envie de partir loin d'ici Une pizza avec une pâte spéciale aux airs indiens Belle alliance qui ravira notamment les végétariens NAANIZZA GARLIC Ingrédients : * pâte à naan : 150g mélange de farine...

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Tags: Envie de..., ASIE, Italie - Provence, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, légumes, yaourt

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