dans la serie des petites fleurs...

2 janvier 2011

Comment réutiliser les restes...

J'avais fait un Poulet matiné citron & épices et il m'en restait un peu donc j'ai voulu les manger d'une autre façon : Quiche au poulet sans oeuf Ingrédients : Reste de Poulet mariné aux épices et citron (= 250g) =3 escalopes coupées en lanières + 1 oignon...

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18 décembre 2010

C'est la saison!!!

oui oui ! Vive les produits de saison :D Une recette de soupe super bonne mais je n'ai pas de photo à vous proposer : 175g lentilles corail + 230g carottes en dés + 1 belle branche de céleri + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail en dés+ fenugrec en poudre...

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23 novembre 2010

Besoin d'un peu de douceurs dans ce monde ...

là c'est un vrai délice que je vous propose : Cuajada au cassis Ingrédients : 1/2 yaourt nature 1 +1/2 pot de lait demi écrémé 1/2 pot de sucre de canne (=65g) 1/2 pot d'eau gazeuse 1 oeuf 1 pot de farine semi complète 20g beurre fondu 4 épices en poudre...

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10 novembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pour un apéritif ou un bento le midi ... Moelleux Cancoillotte - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 120g cancoillotte 80 ml lait demi écrémé tiédi 120g farine à gâteaux (avec levure incorporée) 15g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans un peu d'eau...

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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24 septembre 2010

Le tour des Régions...

Toujours la franche comté Cette fois elle s'allie au Japon avec une note italienne Moelleux Cancoillotte et wakame Ingrédients: 200ml liquide tiède : mi lait mi eau gazeuse 80g cancoillotte nature Quelques feuilles de wakame réhydratées dans de l'eau...

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7 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Bien tendres et goûteux pour un déjeuner en nature... Moelleux Courgettes & faux pistou Ingrédients: environ 250g courgettes râpées (à la mandoline) 40g de faux pistou maison 1 gousse d'ail 100g fromage à tartiner de chèvre environ 50 ml eau gazeuse 50g...

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15 juin 2010

Petites fleurs salées et tendres

Cela faisait un bout de temps que je n'avais pas utilisé mes petits moules en forme de fleur!!! vous vous rappelez de mon petit pique nique dans les calanques en automne dernier? Non ben je vous rafraîchis la mémoire : cliquez sur MOI Donc en m'inspirant...

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4 juin 2010

Petites fleurs salées et tendres

Une belle petite entrée inspirée du blog Gourmandelise J'ai quelque peu adapté ma guise Et voici le résultat : Clafoutis CCCC Ingrédients pour 6 muffins : 1 Courgette coupé en dés 6 Crevettes cuites décortiquées 200 ml lait demi écrémé 20g farine de blé...

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24 janvier 2010

Petites fleurs salées et tendres

Dans la série petites fleurs salées et tendres, je demande les saveurs d'orient! Recyclage de mon velouté -crème aux petits pois aux saveurs d'orient Moelleux oriental salé Ingrédients : 50g flocons d'avoine réduits en farine au mixeur 50g farine semi-complète...

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