24 décembre 2010

C'est le moment ....

Comme jamais 2 sans 3, voici ma 3ème participation pour le concours Ô Délices : cliquez sur l'image pour y participer : vite vous n'avez que jusqu'au 31 décembre!!! Canistrelli customizé à la clémentine et anis Ingrédients: 50g farine à gâteaux (=avec levure incorporée) 50g farine de blé complet 25g sucre roux + 1 cuillère à café pour le saupoudrage 1 cuillère à soupe jus de cassis maison 1 clémentine = zeste + jus graines d'anis 1 cuillère à café de mélange de 4 épices 30g huile d'olive... [Lire la suite]

23 décembre 2010

C'est le moment ...

2ème participation pour le concours Ô Délices : cliquez sur l'image pour y participer : vite vous n'avez que jusqu'au 31 décembre!!! Pain d'épices aux agrumes en barquette Ingrédients : 100g farine de blé complet 30g farine à gâteau (=avec levure incorporée) 100 ml lait demi écrémé 30g miel d'oranger 30g marmelade d'orange 30g sucre roux 1 clémentine = jus et zeste 1 belle cuillère à soupe de mélange de 4 épices Préparation : Faire tiédir le lait avec le miel et la marmelade. ... [Lire la suite]
21 décembre 2010

C'est la saison !!!

C'est le moment et en plus il y a un concours à l'occasion sur le blog de Ô Délices Voici donc ma participation : Un délice!!!! ni trop sucré ni trop peu sucré! bien cacaoté! Ptits biscuits cacaotés aux épices et aux céréales Ingrédients : 25g amidon de maïs 25g cacao pur (non sucré) 50g farine à gâteau (avec levure incorporée) 50g farine semi complète 50g flocons d'avoine 65g beurre mou 1 oeuf 60g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'arôme liquide de vanille 1... [Lire la suite]
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23 juin 2010

concours

Aujourd'hui, je vous transmets une petite douceur à la rhubarbe et pas que ...! Délicieux et bien moelleux Que j'envoie à Nanoud pour participer à son jeu concours "La rhubarbe j'adore ... et vous?" Il me restait du pain qui avait durci mais en fait c'est quoi le pain ? de la farine - de la levure - de l'eau en somme, non? quand il est rassi, le taux d'humidité est moindre. Et que mettons dans nos gâteaux si ce n'est de la farine de la levure et un liquide? Alors pour ne pas jetez votre pain qui a... [Lire la suite]
21 mars 2010

Gourmandises

Je vous propose un petite dessert gourmand Pour fêter en avance mon 31ème printemps Car le jour même, je parcourais les terres et les Océans Direction le Népal pour un trek autour des Annapurnas - 13 jours durant! Pain d'épices aux agrumes & pruneaux Ingrédients : (pour 1 petit moule amovible en coeur et 1 moule à cake) 140g farine de blé complet 30g pudding powder vanille (=30g amidon de maïs) 50g fécule de pomme de terre 20g amande en poudre 100g miel liquide (ici ramené de Thaïlande) 65g... [Lire la suite]
19 mars 2010

concours

Si vous aussi vous aimez le cannelle & le citron Alors déposez votre recette sur le site Ô Délices Voici l'adresse du règlement du concours http://www.odelices.com/avc_reglement_25.php J'ai choisi ma dernière recette comme participation
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12 février 2010

Nouveautés

Pourquoi pas un petit accompagnement de poisson pour ce midi? Je vous rassure, il se marie avec la viande aussi! Nouvelle recette pour le concours "Cuisine moi une épice" par ICI Il vous est possible d'y participer jusqu'au 7 mars 2010! Tartelette de Polenta à la Jardinière de légumes Ingrédients : 100g semoule de maïs (= polenta) 200 à 300 ml de liquide dont 100mL de lait demi écrémé et le reste avec de l'Infusion à la menthe 75g fromage à tartiner de chèvre 1 petit palet de chèvre frais ... [Lire la suite]
11 février 2010

concours

De la vitamine C au repas Pour se protéger du froid Faire ses défenses immunitaires Pour mieux passer l'hiver! alors j'eux envie de participer au concours "Quand le sucré s'invite chez le salé" de Mamina avec à l'honneur l'Orange : le règlement est ICI j'ai donc concocté une recette tendre et goûteuse qui a ravi mes convives et qui je l'espère vous donnera envie Aiguillettes de poulet à l'orange Ingrédients : 3 escalopes de poulet 1 oignon émincé 1 gousse d'ail en petits dés 1 cuillère à... [Lire la suite]
07 février 2010

C'est le moment!!!

Voici ma 2ème participation pour le Jeu relatif à la Saint Valentin Vous pourrez vous aussi jouer en cliquant sur Ô Délices Crème de Betterave Ingrédients pour 6 verrines : 375g betterave cuite dont 4 tranches fines pour la décoration 1 gousse d'ail dégermé et coupé en petits dés 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 125g crème de yaourt nature 1 pointe de safran 1 pointe de cannelle 1 cuillère à café de moutarde forte Décoration : 1 feuille de menthe par verrine + graines de sésame ... [Lire la suite]
04 février 2010

concours

Allez toutes et tous à vos casseroles pour la Saint Valentin Activez votre créativité et jouez en cliquant sur Ô Délices Ma 1ère participation : j'ai opté pour la recette de Risotto au gingembre et autres épices pour mettre en condition!!! ;P Pour rappel le voici :
Posté par Ptite fleur à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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