riz - Lalie Yessssssss

1 février 2011

Suite de la saga ...

Oui encore lui!!! Menu du jour : Soupe de Poisson au potiron (pas de photo) Dans une casserole, mettre : 445g chair de potiron en dé + 1 oignon émincé+ 1 gousse d'ail + un vert de poireau émincé+ 1 filet de flétan en dés (ou autre poisson blanc) + clou...

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Tags: De saison, Plutôt sucré, Petit déjeuner, Crêpes Co, Plutôt salé, poisson, végétarien, féculent, à la poêle, légumes, riz

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3 janvier 2011

De saison ...

oui encore et encore mais j'aime trop : M. POTIRON EST ENCORE LA!!!! et cette fois-ci, je le cuisine en risotto avec des lentilles Beluga pour un repas complet parfait pour les végétariens!!! RISOTTO AU POTIRON & BELUGA Ingrédients : 50g lentilles Beluga...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, De saison, Plutôt salé, végétarien, féculent, à la poêle, légumes, riz

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27 décembre 2010

Un peu d'exotisme ...

Ingrédients : 100g écrevisses décortiquées cuites 1/2 citron : pulpe & jus 1/2 orange = pulpe & jus 1 oignon émincé 1 gousse d'ail pilée huile d'olive épices en poudre = massala- gingembre - fenugrec wakamé séché (algues) Préparation : Faire sauter à...

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20 novembre 2010

Préparation pour ...

les vacances en Italie avec à la clé un marathon : Celui de Florence !! Risotto Primavera aux crevettes pour au moins 4 personnes Ingrédients : 250g crevettes cuites décortiquées surgelées 1 oignon émincé 1 ail beurre 500g Risotto Primavera 1/2 verre...

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17 novembre 2010

Besoin d'un peu de douceurs ...

Riz au lait à l aconfiture de prune maison le plus délicieux que je n'ai jamais fait !!!! Ingrédients : 100g riz rond 400 ml lait demi écrémé 1 xuillère à soupe de prune mirabelle maison 20g sucre roux 4 épices Mode d'emploi : Faire bouillir de l'eau...

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29 septembre 2010

Besoin d'un peu de douceurs dans ce monde...

Riz au lait à la confiture de figues maison Ingrédients : 100g riz rond précuit 2 minutes 500ml lait demi écrémé (par exemple) épices : cannelle - clou de girofle - 4 épices - graines d'anis arôme de vanille liquide 1 à 2 cuillères à soupe de confiture...

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28 juin 2010

Besoin d'un peu de douceur dans ce monde de brut...

Un excellent dessert avant mes 2 premiers mini triathlon qui -à mon grand étonnement - n'ont pas trop mal réussi :D Riz au lait au Thé vert à la menthe, au miel & au nougat en verrine 90g riz rond 500ml lait arôme naturel de vanille liquide dans une boule...

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22 juin 2010

Cuisine facile, rapide

Au menu un petit accompagnement pour grillades ou autres Haut en couleur pour mettre un peu de vie ;P Trio de riz aux petits légumes Ingrédients : Les légumes en petits dés : 1 tomate - 1 bulbe de fenouil - 1 &1/2 oignons - 1 carotte 1 mesure de Trio...

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28 mai 2010

Cuisine facile, rapide

En toute simplicité... ASSIETTE DE POULET AUX LEGUMES & CORIANDRE Ingrédients (pour 4 personnes): 500ml Infusion à la menthe 3 filets de poulet sans la peau en dés 4 carottes en tronçons fins 1 courgettes émincées 1 échalote émincée 2 gousses d'ail en...

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14 mai 2010

Nouveautés

Pour accomoder ma recette de Riz & pois cassés, J'eus envie de réaliser des "Steak" végétal J'aime bien tester et surtout varier Cette recette fût- pour mon premier Aquathlon- mon régal Steak végétal au Pois cassé & Trio de riz Ingrédients : 140g de Pois...

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Tags: Envie de..., Plutôt salé, à emporter, végétarien, avec les restes, féculent, sans gluten, à la poêle, riz

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