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Lalie Yessssssss
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Derniers commentaires
soupe-potage-veloute
25 janvier 2011

C'est de saison ...

C'est de saison ...
Le Dimanche, c'est marché au village Voici ce que j'ai trouvé : les légumes d'antan ou légumes oubliés comme on les nomme! Et voici du coup le menu : *pour commencer ... SOUPE DES LEGUMES D'AUTREFOIS Ingrédients : 2 carottes pelées et coupées en dés 1...
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21 janvier 2011

C'est de saison ...

C'est de saison ...
Eh oui, par ces derniers temps où il a même neigé Oui en Provence il a neigé, m'sieur-dames! Je ne me lasse pas de faire des .. Velouté lentilles - carottes & safran Dans une casserole, mettre 2 carottes en dés- 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée...
16 janvier 2011

C'est le moment ...

C'est le moment ...
Mr POTIRON s'est installé on dirait ;P Et il s'est invité à tous les plats De l'entrée au dessert : voici le menu Soupe du jour Potiron mixé dans le jus rendu par la cuisson de 2 filets de Flétan cuits vapeur + graines d'anis. Repas principal Lasagne...
9 janvier 2011

C'est le moment ...

C'est le moment ...
Soupe du soir - Bonsoir ;P Je vous propose pour ce diner un velouté riche en vitamine et minéraux et surtout bien onctueux Velouté de pois cassés Ingrédients : 60g pois cassés lavés et rincés à l'eau froide 2 carottes en dés 1 branche de céleri branche...
2 janvier 2011

C'est de saison ...

C'est de saison ...
Une petite soupe toute simple et tellement bonne!!! Soupe de potiron Dans une casserole, jeter des morceaux de potiron - oignon - ail - clou de girofle et branche de céleri en morceaux. Recouvrir d'eau à hauteur des légumes. Cuire environ 10 minutes....
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23 décembre 2010

C'est la saison...

C'est la saison...
POTIRON et CAROTTES sont à l'honneur! Un délicieux velouté très simple à réaliser : Mettre dans une casserole des morceaux de chair de potiron - des dés de carotte - un branche de céleri en tronçons - ail - oignon. Verser de l'eau jusqu'à 1 cm au dessus...
23 octobre 2010

De saison ...

De saison ...
c'est bon c'est chaud et quel réconfort après une randonnée par ce temps !!! Soupe improvisée verte des surgelés Ingrédients avec ce qu'il reste: épinards surgelés haricots verts surgelés petits pois surgelés brocolis surgelés 2 gousses d'ail dégermés...
21 avril 2010

Cuisine facile, rapide

Cuisine facile, rapide
Comme précédemment, 2 recettes faciles à réaliser Ici avec une recette se retrouve dans la liste des ingrédients de l'autre Car chez moi, rien ne se jette et tout est voué à se transformer Pour le plaisir des uns et la délectation des autres !! 1ère recette...
3 mars 2010

De saison...

De saison...
Profitez c'est la fin Idéal pour avoir un bon teint Le potiron : un légume qui nous fait du bien Purée de potiron et céleri sans pomme de terre Ingrédients: 1kg de chair de potiron Quelques feuilles de céleri branche (à défaut : persil ou basilic) 75g...
28 janvier 2010

Velouté - crème - soupe...

Velouté - crème - soupe...
Je vous emmène encore du côté de la méditerrannée Avec cette soupe idéale si vous êtes pressée Je vais la partager via le concours de Mary athènes dont le règlement est ici Je vous rappelle que vous avez jusqu'au 12 février minuit!!! Soupe express à l'italienne...
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