viande - Lalie Yessssssss

25 janvier 2011

C'est de saison ...

Le Dimanche, c'est marché au village Voici ce que j'ai trouvé : les légumes d'antan ou légumes oubliés comme on les nomme! Et voici du coup le menu : *pour commencer ... SOUPE DES LEGUMES D'AUTREFOIS Ingrédients : 2 carottes pelées et coupées en dés 1...

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Tags: De saison, ASIE, Plutôt salé, poisson, avec les restes, soupe-potage-velouté, à la poêle, légumes, viande, destination ailleurs

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6 janvier 2011

En toute simplicité ...

Côtes de porc épicé au four Ingrédients 1 côte de porc par convive Moutarde de Dijon épices : fenugrec + muscade+ citronnelle en poudre vin blanc vinaigre balsamique Mode d'emploi Badigeonner les côtes de porc avec la moutarde. Saupoudrer avec les épices...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, Plutôt salé, sans gluten, viande

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2 janvier 2011

Comment réutiliser les restes...

J'avais fait un Poulet matiné citron & épices et il m'en restait un peu donc j'ai voulu les manger d'une autre façon : Quiche au poulet sans oeuf Ingrédients : Reste de Poulet mariné aux épices et citron (= 250g) =3 escalopes coupées en lanières + 1 oignon...

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Tags: Dans la série des petites fleurs..., Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, avec les restes, féculent, viande

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21 juin 2010

envie d'ailleurs...

Pourquoi pas partir du côté de l'Inde? Enfin c'est une recette avec un clin d'oeil à ce pays Avec la fameuse épice Curry Facile et rapide lors des soirs à court d'idées!!! Quiche au Poulet et au Curry Ingrédients : 75g aiguillettes de poulet fumé 4 sachets...

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Tags: Envie de..., ASIE, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, féculent, viande, destination ailleurs

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28 mai 2010

Cuisine facile, rapide

En toute simplicité... ASSIETTE DE POULET AUX LEGUMES & CORIANDRE Ingrédients (pour 4 personnes): 500ml Infusion à la menthe 3 filets de poulet sans la peau en dés 4 carottes en tronçons fins 1 courgettes émincées 1 échalote émincée 2 gousses d'ail en...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, ASIE, Plutôt salé, féculent, sans gluten, à la poêle, légumes, viande, riz, destination ailleurs

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2 mai 2010

De saison...

Je reste toujours dans mon légume du moment Que j'ai associé à la courgette, pour en faire un délicieux accompagnement Ici, ce sera avec une tranche de boeuf tendre juste saisie Pour un plat équilibré, finissez par un yaourt et un fruit Sauté de Concombre...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, De saison, ASIE, Plutôt salé, sans gluten, à la poêle, légumes, viande

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20 février 2010

envie d'ailleurs...

et pourquoi pas un petit tour en Italie? je vous propose un plat complet et voici : Mes petites lasagnes individuelles au Poulet & Poireaux Ingrédients: 300g escalopes de poulet en petits dés marinade : 1 cuillère à soupe moutarde+ 1 cuillère à café de...

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Tags: Envie de..., Italie - Provence, Plutôt salé, féculent, légumes, viande, destination ailleurs

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11 février 2010

concours

De la vitamine C au repas Pour se protéger du froid Faire ses défenses immunitaires Pour mieux passer l'hiver! alors j'eux envie de participer au concours "Quand le sucré s'invite chez le salé" de Mamina avec à l'honneur l'Orange : le règlement est ICI...

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, Plutôt salé, sans gluten, à la poêle, viande, concours

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26 septembre 2009

Palettes de couleurs

Voici une petite tarte colorée et bien bonne, avec une belle tenue Idéale pour vos Bentos ou autre intégration dans vos menus Pour mettre du soleil dans vos assiettes Je peux vous dire que vous n'en laisserez pas une miette! Ingrédients : (j'ai réalisé...

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Tags: Envie de..., Plutôt salé, Tarte Quiche, féculent, légumes, viande

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18 août 2009

Nouveautés

Dans la famille "plats complets équilibrés", je demande ... Pour les "féculents" = nous avons déjà goûté à la polenta, le riz, les pommes de terre et today c'est autour de la semoule de blé! pour les "légumes" = nous avons vu les haricots beurres, la...

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Tags: Plutôt salé, féculent, à la poêle, légumes, viande

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