09 octobre 2007

Dans la série des ptit déj'...

Un petit tour du côté de l'Allemagne Dans un hôtel traditionnel au milieu de la campagne      
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08 octobre 2007

La tête dans les nuages...

De Paris à Hannovre De Hannovre à Paris
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07 octobre 2007

La cuisine des autres

Voici le nouveau gadget de My sister "de PARIS" Son cadeau d'anniversaire des petits bouts et de son mari Ce fût dimanche dernier à dîner Elle nous avait concocté un TAJINE DE POULET: DANS LE PLAT ET DANS L'ASSIETTE ;P
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06 octobre 2007

Dans la série "Ptites fleurs tendres et salées"

Aujourd'hui ça fleure encore bon l'été Je vous propose donc une nouvelle recette fraîcheur Une sorte de marbré salé Comme d'hab' tout en couleur!!!!! MARBRE 4 C  (pour la petite histoire, regardez les ingrédients principaux: Carottes - Courgettes - Chèvre- Condiment) 1ère étape : C comme Carotte et Chèvre Faire cuire 220g de carottes pelées à la vapeur avec du cumin en poudre pendant 7 minutes. Réduire en purée avec 50g de fromage frais de chèvre type Chavroux + 50g parmesan râpé. Râper des carottes... [Lire la suite]
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29 septembre 2007

De mes petites mains ...

De mes petites mains, j'ai réalisé ces broderies J'y ai mis tout mon coeur aussi Pour ma petite maman, l'an dernier : Et récemment terminé :
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29 septembre 2007

CASSIAO.....

Une petite baisse d'énergie? J'ai ce qu'il vous faut Le week end c'est permis Goûtez à mes CASSIAO ;D CASSIAO Dans un récipient, mêler : 100g farine blanche + 75g farine complète + 50g farine de maïs + 25g cacao non sucré + 1/2 sachet de levure chimique + 25g cassonade (sucre roux) + 1cc 4 épices + 1/2 cc cannelle en poudre + 1/4 cc gingembre en poudre + 1/4 cc muscade en poudre + 1 cc citronnelle en poudre + 7 g pignons entiers +7g amandes effilées + 3 dattes dénoyautées coupées en morceaux + 2 cs baies de... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Risotto végétarien improvisé...

Vite une idée une idée Il faut préparer le diner Voyons voir ce que j'ai Pour que cela soit ensoleillé!!!!! RISOTTO VEGETARIEN IMPROVISE Je coupe un reste d'ail et d'oignon, détaille une courgette en julienne et les carottes pelées en biseau. Je sors du congélo quelques haricots verts que je coupe en petits morceaux. Je fais chauffer une poêle avec une cuillère d'huile d'olive. Dès que c'est chaud, j'ajoute les oignons et l'ail en premier. J'attends 2 à 3 minutes et j'ajoute 1 verre de riz rond. Je le... [Lire la suite]
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23 septembre 2007

PORQUEROLLES

Un Dimanche, le jour de l'Automne Avec des amis sur l'île de Porquerolles.....
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22 septembre 2007

Cannelés version sucrée ou "concentré d'énergie"...

Demain, c'est rando vtt Destination : Porquerolles et ses sentiers enracinés Du coup je vous propose de recharger vos batteries Avec ces petits concentré d'énergie... P'tit Bouchon Tous les ingrédients sont ils au rendez vous?! LES SECS : 130g de farine : ici 75g farine T55 (communément appelée blanche ou ménagère), 40g de farine complète et 15g de farine de pois chiche 1/2 sachet de levure chimique épices : cannelles, gingembre et muscade 1 poignée de pignons que vous réduirez en petits morceaux... [Lire la suite]
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22 septembre 2007

CÔÔOT côt côt côt cot...........

Vous l'avez deviné au menu c'est  du Poulet! Du fromage blanc épicé pour l'agrémenter Des légumes autour pour l'habiller Des ptites Spätzlis maison pour l'accompagner RECETTES POULET ROTI SUR SON LIT DE PETITS LEGUMES Choisir un beau poulet. Soulever par le crupion la peau et faire glisser une spatule afin de créer un petit passage entre la peau et la chair. Mélanger 50g de yaourt grec avec du cumin, du poivre, 1 cuillère à café de moutarde et un mélange ail-oignon émincé. A l'aide d'une petite cuillère,... [Lire la suite]
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