tarte quiche - Lalie Yessssssss

15 janvier 2011

C'est le moment ...

Mr POTIRON est de retour!!! TARTE AU POTIRON sans gluten Ingrédients : pour la pâte à tarte sans gluten : 240g farine de sarrasin + 100 ml crème de soja + 1 oeuf pour la garniture : 500g chair de potiron cuit à la vapeur + basilic surgelé + ciboulette...

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Tags: Envie de..., De saison, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, sans gluten, légumes

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2 janvier 2011

Comment réutiliser les restes...

J'avais fait un Poulet matiné citron & épices et il m'en restait un peu donc j'ai voulu les manger d'une autre façon : Quiche au poulet sans oeuf Ingrédients : Reste de Poulet mariné aux épices et citron (= 250g) =3 escalopes coupées en lanières + 1 oignon...

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Tags: Dans la série des petites fleurs..., Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, avec les restes, féculent, viande

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29 décembre 2010

Un petit peu de douceur dans ce monde ...

Pâte à tarte sucrée ou Petits palets pure cacao !!! 10g cacao mélangé à 50g farine T55 - 15g amidon de maïs- 15 g sucre roux - 30g beurre mou - 25 ml vin blanc. Former un saucisson. Découper des rondelles de 1 cm d'épaisseur. Les disposer sur une plaque...

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Tags: Envie de..., Plutôt sucré, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent

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29 décembre 2010

En toute simplicité ...

Pâte à tarte salée : Mélanger 10g parmesan fraîchement râpée avec 75g de farine pour pain aucx céréales et 30g de beurre mou et 25 ml vin blanc Former une boule : J'ai réalisé 12 mini barquettes pour réaliser des apéritifs = cuisson 15 minutes à 200°...

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Tags: Plutôt salé, Tarte Quiche, végétarien, féculent, Nature

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18 décembre 2010

C'est la saison !!!

aaaaaaaaaah! j'adore le potiron! Les soupes mais pas que! cette recette est faite pour les fans de saveur prononcée! TARTE CCP (= Cancoillotte - Carottes - Potiron) Ingrédients : *pour la pâte maison pur beurre = 150g farine semi-complète - 60g beurre...

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Tags: Envie de..., De saison, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, fromage blanc, féculent, légumes

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21 novembre 2010

En toute simplicité ...

Avec les restes du placard... 5 Tartelettes au beurre salé et légumes Pâte à tarte salée : 150g farine semi complète tamisée 60g beurre demi sel en dés et ramolli (sortie la veille du réfrigérateur) 1/2 paquet de levure chimique 50 ml eau mode d'emploi...

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12 novembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Tarte aux poireaux & épinards Ingrédients : pour la pâte = 100g crème de soja + 130g farine de blé + melhoukia pour la garniture = 250g poireaux 250g palets d'épinards en branche surgelés huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sauce soja 30g parmesan fenugrec+...

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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23 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Vous voulez de la saveur, de l'onctuosité et du croquant? Voici une recette à ravir : Quiche inter-régionale Ingrédients : *pâte à tarte = 150g farine de blé complet + 50g flocons d'avoine réduits en poudre + 100 ml eau+ 2 cuillères à soupe d'olive d'olive...

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13 août 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Encore une inspiration des recettes culinaires de Mathilde 2 tartes à déguster et à partager: * la tarte aux ravioles et courgettes * la tarte courgettes du Vendredi 13 Recettes : Pâte à tarte pour 2 tartes : 120g farine de blé fluide + 120g farine de...

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