envie d'ailleurs...

Le poisson aussi veut nager dans sa marinade!!!

Poisson à la chinoise

Préparation de la marinade :

Mélanger : 1cc sauce soja supérieur + 1cc yaourt nature (ici maison)+ jus de citron + 1cc citronnelle

Couper un filet de poisson blanc (ici) en lanières et émincer un oignon.

Verser la marinade dessus.

Mélanger pour bien imprégner toutes les faces des lanières. Placer au réfrigérateur au minimum 1 h.

Faire chauffer une poêle avec 1CS huile d'olive ou autre matière grasse.

Ajouter le tout et faites cuire jusqu'à caramélisation du poisson.