Palettes de couleurs

Aujourd'hui c'est le rose!

oui un yaourt ROSE non pas à la rose  mais nature rose... bon bref en image :

Recette toute simple :

1 yaourt nature entier (je le prends au bifidus actif)

1 litre de lait demi-écrémé

5 gouttes de colorant rouge

3 gouttes de colorant bleu

Avant la préparation, penser à sortir le yaourt du frigo afin qu'il soit à température ambiante.

Le verser dans un récipient. Remuer avec une louche et ajouter le lait. Bien homogénéiser mais attention ne jamais prendre un mixeur! Il y a des bactéries et cela risquerait de les tuer! du coup pas de prise pour former le yaourt.

ajouter les gouttes de colorant et homogénéiser. Verser dans les pots puis placer dans la yaourtière.

Appuyer sur le bouton après fermeture du couvercle. Attendre refroidissement total avant de mettre minimum 2 h du frigo puis déguster.

yaourt scrapé!!