En toute simplicité ...

Côtes de porc épicé au four

Ingrédients

1 côte de porc par convive

Moutarde de Dijon

épices : fenugrec + muscade+ citronnelle en poudre

vin blanc

vinaigre balsamique

Mode d'emploi

Badigeonner les côtes de porc avec la moutarde.

Saupoudrer avec les épices

Asperger de vin blanc et un peu de vinaigre balsamique

Placer à four chaud fonction grill pendant environ 10 à 15 minutes en retournant à moitié de la cuisson.