poisson - Lalie Yessssssss

7 mars 2010

Nouveautés

Pour ce dimanche, j'ai concocté une recette insipirée du blog Gourmandelise. com que vous trouverez directement ICI Balluchon de la mer Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 6 à 8 noix de Saint Jacques décongelées environ 300g poisson blanc décongelé...

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31 janvier 2010

Cuisine facile, rapide

Petite recette pas du tout compliquée à réaliser A cuire à la dernière minute et servir aussitôt Thon aux graines de sésame Ingrédients : Environ 450g darne de thon coupée en gros dés Jus d'un demi citron jaune Vinaigre balsamique Sauce soja supérieur...

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26 janvier 2010

Envie de ...

Que faire pour dîner ce soir! Regardons vite dans mes tiroirs et Talam : D Flan au Loup Ingrédients : 200 à 250g de filet de loup de mer surgelé 1 boîte de lait concentré non sucré (=170g environ) 1 boîte de double concentré de tomates (=70g environ)...

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20 décembre 2009

Envie de ...

Aujourd'hui, nous sommes 7 à midi A la table, j'eus envie de mettre à l'honneur l'Italie 2 risotto de la mer sensiblement différents Qui demandent un peu d'attention et un peu de temps... 2 recettes avec un mode de préparation identique RISOTTO MOELLEUX...

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11 novembre 2009

De saison...

Ingrédients : (j'ai réalisé 1 Tarte avec la 2nde moitié de la pâte qui a servi à la confection de la tarte poireaux & moules) Pâte à tarte maison fétiche = http://laliesse.canalblog.com/archives/2009/08/19/14811325.html Variante : 120g farine de châtaigne...

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1 novembre 2009

envie d'ailleurs...

Envie de SASHIMI DE THON AUX GRAINES DE SESAME Thon en fines tranches 1 cuillère à soupe de sésame Marinade : vinaigre balsamique + jus de citron+ sauce soja Etaler les tranches fines de thon sur un plat et ajouter la marinade de façon à recouvrir le...

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20 août 2009

Nouveautés

Une recette et 3 possibilités!!! Toujours dans ma série des "plats complets équilibrés", j'appelle à la barre Les Demi-lunes maison à l'aubergine grillée, au poisson et aux graines Recette pour 20 unités : Pâtes demi-lunes : 75g farine de blé complet...

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19 août 2009

Nouveautés

Allez je continue mon jeu : dans la famille " plats complets équilibrés ", je demande ... La Tarte NEW BALANCE Pour les "féculents" = cette fois j'ai opté pour ma pâte fétiche aux céréales pour les "légumes" = ce sera de l'Aubergine grillée, de l'oignon...

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14 août 2009

Nouveautés

Pour poursuivre mes petits plats équilibrés et complets et comme nous sommes le jour du poisson mais pas pané et carré! (comme à la cantine ;P) Je vous propose la version " Complet du Vendredi" c'est ti pas joli?!!! avec toujours du bonheur à tous les...

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4 août 2009

Cuisine facile, rapide

Petite solution pour faire manger des légumes et du poisson à vos enfants : Un gratin 4P (Pomme de terre- Petits pois - Poisson & Parmesan) Pour réaliser cette recette, munissez-vous de : * 233g pommes de terre épluchées et cuites à la vapeur dans leur...

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