poisson - Lalie Yessssssss

1 mars 2009

Cuisine facile, rapide

Que diriez-vous d'un peu de poisson!! Saumon aux sésames à la japonaise Il vous faudra: 1 pavé de saumon surgelé (plus facile pour la découpe) Graines de sésames Sauce soja Jus de citron Vinaigre balsamique Basilic séché La préparation : Prendre le pavé...

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, ASIE, Italie - Provence, Plutôt salé, poisson, féculent, sans cuisson, légumes

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10 février 2009

Envie de ...

Voilà ma gazinière n'a plus de gaz donc mes plaques de cuisson sont inutilisables et j'ai pas encore eu le temps nécessaire pour aller changer la bouteille... Et il me vient une subite envie de manger des pâtes!!! Eh bien c'est possible ! Voilà le résultat...

Posté par Ptite fleur à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, Plutôt salé, poisson, féculent

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28 janvier 2009

envie d'ailleurs...

Le poisson aussi veut nager dans sa marinade!!! Poisson à la chinoise Préparation de la marinade : Mélanger : 1cc sauce soja supérieur + 1cc yaourt nature (ici maison)+ jus de citron + 1cc citronnelle Couper un filet de poisson blanc (ici) en lanières...

Posté par Ptite fleur à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Envie de..., ASIE, Plutôt salé, poisson

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12 janvier 2009

Voyons voir qu'y a -t il ...

dans mon placard ? du riz semi-complet : juste un verre des lentilles vertes : je vais prendre juste une poignée des épices : clou de girofle, citronnelle, melhoukia (épice indienne : épinards en poudre), persil et basilic séché 1 oignon que je vais émincer...

Posté par Ptite fleur à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plutôt salé, poisson, végétarien, avec les restes

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21 décembre 2008

Petites fleurs salées et tendres à l'avoine

Encore une variante de mes petites fleurs avec une simplicité dans la garniture toujours aussi fondante et moelleuse. Ingrédients : 30g flocons d'avoine préalablement mélangés quelques minutes avec 90ml Infusion à la menthe encore tiède + persil et basilic...

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Tags: Envie de..., Dans la série des petites fleurs..., Plutôt salé, à emporter, poisson, Tarte Quiche

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20 décembre 2008

De saison...

Tarte d'automne Pâte à tarte : (recette pour 2 tartes) Mélangez 240g farine mix dont farine de blé T55 + farine de maïs (maïzena) + farine au blé complet T180. Ajoutez graines de pavot + épices Dans un bol mélangez 100g crème liquide de soja avec 1 oeuf...

Posté par Ptite fleur à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2008

Petites fleurs salées et tendres à l'avoine

Petites fleurs fondantes et complètes ASR = Avoine Saumon Raisin (pour 4 fleurs) 150g garniture (1 saumon cuit vapeur et légumes (céleri- carotte- fenouil) cuits vapeur + raisins blancs du jardin épépinés et coupés en 2) 25g flocons d'avoine 45g "camembert"...

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14 août 2008

Bentos...

Rillettes de thon 200g thon au naturel en boîte (= 140g poids net égoutté) émietté 1cuillère à café de vinaigre balsamique + du jus de citron + 1 cuillère à café de sauce soja+ melhoukia+ gingembre+ muscade+ 50 ml Lait = Mixer le tout avec le thon. Ajouter...

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Tags: à emporter, poisson

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