Lalie Yessssssss

30 avril 2010

envie d'ailleurs...

Dans la série des mets népalais, j'appelle à la barre les fameux MOMOS !!! Mets délicieux qui s'apparentent à des raviolis, cuits à la vapeur Je n'ai aucune prétention car je ne suis pas une pro Il y a encore du chemin à faire pour obtenir une même saveur...

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Tags: Envie de..., Sans lait et ou ni oeuf, ASIE, Plutôt salé, végétarien, féculent, légumes, destination ailleurs

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30 avril 2010

envie d'ailleurs...

Parfois, j'en dégustais les matins avant de partir en randonnée Miel, nature ou avec de la confiture peuvent l'accompagner, J'ai voulu cuisiner ces délicieux pain népalais Seulement, pour que cela soit comme dans mes souvenirs, il me faudra encore travailler...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, Petit déjeuner, Crêpes Co, ASIE, végétarien, féculent, Nature, à la poêle, destination ailleurs

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25 avril 2010

Cuisine facile, rapide

Allez cette fois je veux diversifier du traditionnel Riz au lait! Je change de céréales pour la semoule fine de blé Et ça donne : Semoule au lait épicé Il vous faudra pour 5 pots de 100g : 500ml lait demi écrémé 75g semoule fine de blé 1 cuillère à café...

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24 avril 2010

envie d'ailleurs...

Envie d'un petit "come back" des vacances au Népal Des légumes avec des épices et bien colorés Une cuisine simple pour un petit régal Un accompagnement bien ensoleillé!! Curry de légumes Ingrédients : 1 courgette en dés 1 carotte en dés 1 oignon en dés...

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22 avril 2010

Nouveautés

Voici la 3ème recette à base de Soupe au petit air Indien de mon précédent billet Oui peut être une allusion à mon prochain voyage désiré Des idées aussi tirées de mon trek passé Pour une réutilisation improvisée Risotto au petit air de l'Inde Ingrédients...

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21 avril 2010

Cuisine facile, rapide

Comme précédemment, 2 recettes faciles à réaliser Ici avec une recette se retrouve dans la liste des ingrédients de l'autre Car chez moi, rien ne se jette et tout est voué à se transformer Pour le plaisir des uns et la délectation des autres !! 1ère recette...

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19 avril 2010

Cuisine facile, rapide

Pour un petit diner en toute simplicité Je vous propose 3 recettes facile à préparer Tout d'abord le Taboulé haut en couleur & vitamines il vous faut : 100g semoule fine de blé 100 ml vin blanc chaud 1 concombre en dés 1 tomate en dés 1 carotte en dés...

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14 avril 2010

Carburant pour courses...

Sous la demande des sportifs de la maison, j'ai confectionné une autre version de mon pain d'épices La variante naquit et ce fût apparemment un délice Carburant pour leur marathon de Marseille qui a eu lieu le 18 avril 2010, quelques jours après mon retour...

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13 avril 2010

envie d'ailleurs...

Pour de ce qui était des desserts, nous avons eu le droit à un gâteau typique népalais qui vous scotche bien style gâteau yaourt mais plus compact! Malheureusement je n'ai pas de photos à vous montrer! Il nous a été servi lors de la dernière soirée de...

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13 avril 2010

envie d'ailleurs...

Pour de ce qui est des plats principaux, le plat typique est le Dhal Bath qui -à mon grand regret- n'était pas souvent au menu. En effet, nous avons eu plus des plats occidentaux bien que nous réclamions des plats locaux! Les fameux momos qui sont préparés...

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