Lalizzzzaaaaa!

Maligne comme je suis, vous n'en doutez pas ;P

J'eus subitement une idée

Du pain de campagne, j'ai prélevé

Un morceau pour créer la LALIZZA

Couper en julienne 1oignon, 1 courgette pelée et une tomate fraîche. Détailler en dés une gousse d'ail et faire revenir le tout dans une poêle huilée préalablement. Assaisonner selon votre goût et cuire doucement jusqu'à obtenir des légumes tendres.

Les déposer sur la pâte à pain déposée dans un petit plat pyrex muni de son couvercle préalablement chauffer dans le four comme pour le pain de campagne. Saupoudrer de parmesan et refermer avec le couvercle.

La cuisson est la même que pour le pain de campagne : 220°C pendant 35 minutes avec couvercle puis 15 minutes sans.

Déguster avec une salade....