Petits pains...

Nul besoin de levure de boulanger ni d'attendre des heures et des heures pour laisser lever la pate

Simple dans la préparation et avec peu d'ingrédients

Voici une recette express pour confectionner des petits pains qui, ma foi, sont pas si mal que ça ;D

Petits campagnards express

Ingrédients :

*150 g fromage blanc 20 %

*105g farine semi-complète

*70g farine pour pain de campagne

*1/2 sachet de levure chimique

*graines de sésame et graines d'anis (facultatif)

Préparation :

*Préchauffer le four à 220°C

*Mélanger le tout. Pétrir et former une boule. Diviser (pour moi en 6).

*Enfourner pour 25 petites minutes.

*Au sortir , je place les petits pains dans un torchon propre pour absorber la vapeur sans déssèchement.