dans la serie des petites fleurs...

16 septembre 2007

Dans la série "Ptite fleurs tendres et salées"...

Tiens? les fleurs ne poussent pas qu'au printemps ;P Voici des petites fleurs d'été indien bien colorées Inspirées du pain de saumon d'Audrey Version individuelle et poisson blanc... Pain de poisson blanc 200g filets de cabillaud surgelés que j'ai laissé...

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11 août 2007

TERMARINE

Composée de Poisson et crustacés De légumes coupés en petits dés Cette terrine au saveur de la mer Convient aussi bien en été qu'en hiver Pour des entrées de dîner festif Ou pour des buffets apéritifs... TERMARINE Faire cuire à la vapeur ou au four micro-ondes...

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7 août 2007

Soyarine

Original je dois dire Pas mauvais s'il faut le décrire Ce met au petit goût japonais Pourrait bien surprendre vos invités!!! SOYARINE (pour 6 petites fleurs) Faire mariner pendant 2h des dés de poulet crus (1 escalope de poulet en dés) dans une sauce...

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14 juillet 2007

Dans la série "ptites fleurs tendres et salées"...

Vous savez moi et les fleurs.... C'est une histoire sans fin Voici l'été dans toute sa splendeur Avec cet air marin... SURITO Mixer 1 jaune d'oeuf avec 100g brousse, 100g fromage blanc 20%, 10g parmesan, 40mL vin blanc, 2 CS jus de citron, des épices...

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30 juin 2007

CRABROFFINS

Vous vous dites avec un tel nom Quel sorte de mets, nous a-t-elle encore inventé Par quoi a-t-elle bien pu être inspirée Ce soir là dans le "laboratoire" de la maison! Il fait partie de la série "Ptites fleurs tendres et salées" Confectionné dans un moule...

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10 juin 2007

Dans la série "ptites fleurs salées et tendres"..

Je demande l'OCEAN Un plat simplement rafraichissant Saveur de la mer Douceur du fromage de chèvre... Douceurs des mers Mélangez 75g fromage de chèvre + 150g ricotta + 25g parmesan + 1 jaune d'oeuf + 25g maïzena + 1 boîte de crabe en miette + 1CS moutarde...

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28 mai 2007

Dans la série Ptites fleurs tendres et salées...

On demande la version MEDITERRANEENNE D'une saveur douce et à texture aérienne Cette recette fleure bon l'été Idéale pour un buffet ou à emporter... Ingrédients Tomates cerises en quantité désirée (j'en ai mis 3 entières et lavées par moule individuel)...

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22 mai 2007

Ptit coeur tendre des mers

Vous souvenez vous du chinathon? Et de la saga petites fleurs tendres et salées? Je vous propose une autre version Plus goûteuse un peu réchauffée... Ingrédients 550g mélange : reste de thon Chinathon + 1 tomate en dés + épinards décongelés 60g ricotta...

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14 mai 2007

Petites fleurs salées et bien tendres

Vous trouverez 2 versions de ptites fleurs salées et tendres que j'ai créé Je remercie le blog www.notesgourmandes.canalblog.com qui m'a inspirée Car je me suis basée sur sa recette de Terrine divine de curcubitacée et de pignons Que j'ai modifié à ma...

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14 mai 2007

Pain de thon et légumes 2 versions

Merci au site www.odelices.com pour cette recette Ne pas la réaliser aurait été bien bête Car voyez comme ils ont l'air moelleux et succulent Allez, lancez vous maintenant : Version Thon courgette 150g de thon au naturel en boîte + 1 courgette émincée...

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