legumes - Lalie Yessssssss

20 novembre 2010

Préparation pour ...

les vacances en Italie avec à la clé un marathon : Celui de Florence !! Risotto Primavera aux crevettes pour au moins 4 personnes Ingrédients : 250g crevettes cuites décortiquées surgelées 1 oignon émincé 1 ail beurre 500g Risotto Primavera 1/2 verre...

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Tags: Envie de..., Italie - Provence, Plutôt salé, poisson, féculent, sans gluten, à la poêle, légumes, riz, destination ailleurs

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12 novembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Tarte aux poireaux & épinards Ingrédients : pour la pâte = 100g crème de soja + 130g farine de blé + melhoukia pour la garniture = 250g poireaux 250g palets d'épinards en branche surgelés huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail sauce soja 30g parmesan fenugrec+...

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Tags: Envie de..., De saison, ASIE, Plutôt salé, à emporter, Tarte Quiche, végétarien, féculent, à la poêle, légumes

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10 novembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pour un apéritif ou un bento le midi ... Moelleux Cancoillotte - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 120g cancoillotte 80 ml lait demi écrémé tiédi 120g farine à gâteaux (avec levure incorporée) 15g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans un peu d'eau...

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23 octobre 2010

En toute simplicité ...

Ben pour le coup je n'aurais que la photo mais je peux vous lister les ingrédients mis : Gigli = pâtes dentelées 100g écrevisse cuite petits pois surgelés julienne de légumes surgelés (courgette - céleri - carotte) ail huile d'olive pour la cuisson des...

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Tags: Italie - Provence, Plutôt salé, poisson, avec les restes, féculent, légumes

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23 octobre 2010

De saison ...

c'est bon c'est chaud et quel réconfort après une randonnée par ce temps !!! Soupe improvisée verte des surgelés Ingrédients avec ce qu'il reste: épinards surgelés haricots verts surgelés petits pois surgelés brocolis surgelés 2 gousses d'ail dégermés...

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Tags: De saison, Plutôt salé, végétarien, soupe-potage-velouté, légumes

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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9 octobre 2010

Petite tour ...

Avant chaque course sportive, je me mets à la "diète végétarienne" Un petit aperçu : Tour de pois cassé et lentilles Belluga Ingrédients: 125 g pois cassés lavés dans l'eau froide 125g lentilles Belluga 1 clou de girofle 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

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Tags: Sans lait et ou ni oeuf, De saison, Plutôt salé, végétarien, féculent, sans gluten, légumes

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23 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Vous voulez de la saveur, de l'onctuosité et du croquant? Voici une recette à ravir : Quiche inter-régionale Ingrédients : *pâte à tarte = 150g farine de blé complet + 50g flocons d'avoine réduits en poudre + 100 ml eau+ 2 cuillères à soupe d'olive d'olive...

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12 septembre 2010

Illusions ...

Comment substitué des plats conventionnels de viande en plats végétariens ?!! après ma moussaka à l'indienne, voici : Capellini à la Sauce "Bolognaise" végétarienne Ingrédients : Des pâtes type spaghetti (ici des Cappelini) à raison de 60g par personne...

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7 septembre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

Bien tendres et goûteux pour un déjeuner en nature... Moelleux Courgettes & faux pistou Ingrédients: environ 250g courgettes râpées (à la mandoline) 40g de faux pistou maison 1 gousse d'ail 100g fromage à tartiner de chèvre environ 50 ml eau gazeuse 50g...

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