Articles populaires – Lalie Yessssssss

1 mars 2009

Cuisine facile, rapide

Que diriez-vous d'un peu de poisson!! Saumon aux sésames à la japonaise Il vous faudra: 1 pavé de saumon surgelé (plus facile pour la découpe) Graines de sésames Sauce soja Jus de citron Vinaigre balsamique Basilic séché La préparation : Prendre le pavé...

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11 mars 2009

Voyons voir qu'y a -t il ...

Il faudrait que j'aille faire les courses mais pas envie aujourd'hui. Voyons ce que j'ai dans les placards : de la farine, de la levure de boulanger, de l'huile d'olive, des herbes sèches, des conserves... OKI va pour ceci : La PIZZA TATIN COTT pour être...

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12 mars 2009

Petits pains...

Il me restait donc une moitié de pâte à pizza et n'ayant pas envie de refaire une autre pizza, j'ai eu l'idée de concocter pour le repas ou le petit déjeuner des PIZZUFFINS , natif de l'alliance de l'Italie (Pizza) et de l'Angleterre (English Muffins)...

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22 mars 2009

Palettes de couleurs

C'était la promo alors j'ai sauté sur l'occasion Seulement ce n'est pas encore tout à fait la saison Du coup leur goût était un peu absent malgrè leur belle aspect Alors il m'est venu une idée : Des SMOOTHIES OH OUI :D En mélangeant à d'autres fruits,...

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30 avril 2009

Cuisine facile, rapide

Une petite entrée fraîche facile et rapide à réaliser : parce que j'ai envie d'être en été! Cuillèrée Avocat curry & Tomate farcie avocat curry Il vous faut pour 4 personnes : 1 avocat mûr 4 tomates grappes rondes 1 gousse d'ail 1 sachet de 10g sauce...

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1 mai 2009

Cuisine facile, rapide

Avant de partir en vacances, je vous propose une nouvelle variante de Blinis sans gluten que j'ai customisé en PERLOUNIS Pour 2 Perlounis par personne (ici on était 3), il vous faut : 1 pot de 125g de yaourt Perle de lait (d'où son nom) le même pot de...

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18 mars 2009

Cuisine facile, rapide

Risotto de fruits de mer Ingrédients : 500g cocktail de fruits de mer surgelés 1 verre de riz rond 2 verres de vin blanc de table (=250ml) 125ml Lait de soja (un autre est tout à fait possible) 1 oignon émincés 1 carotte pelée et coupée en dés 1 tomate...

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16 juin 2009

Nouveautés

J'adore les métissages, les mélanges de plusieurs horizons alors voici ce que je vous ai concocté : Terrine aux 3 poissons en tarte Ingrédients pour le tout : 100g crème de soja liquide 130g farine semi complète 3 filets de poisson surgelés (saumon+panga+...

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24 juin 2009

C'est le moment!!!

Na! pas le moment d'aller faire les soldes, si mais ... je ne voulais pas parler de ça! C'est la saison des ABRICOTS! Voici ma petite créa Pour les adeptes de petites douceurs - photo: Pour 8 petits triangles de mes Moelleux Abricots Végie, il vous faut...

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25 mai 2009

envie d'ailleurs...

Je suis fière de vous présenter une recette toute bête qui ne payait pas de mine au début mais je peux vous dire que je m'en suis bien régalée !!! Tout en restant un peu dans l'esprit du côté du soleil levant : Tarte du soleil levant (sans lait) Ingrédients...

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14 août 2009

Nouveautés

Pour poursuivre mes petits plats équilibrés et complets et comme nous sommes le jour du poisson mais pas pané et carré! (comme à la cantine ;P) Je vous propose la version " Complet du Vendredi" c'est ti pas joli?!!! avec toujours du bonheur à tous les...

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12 juillet 2009

C'est le moment!!!

Oui c'est le moment de faire des piques - niques sur la plage :D alors ces temps -ci c'est Clafouti!!! Un Clafouti salé pas comme les autres : Pour ce Clafouti aux Noix de Saint Jacques & Poireaux, vous avez besoin de : 3 petits oeufs 250 ml Lait (ici...

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9 août 2009

De saison...

Pour ce dimanche de la Saint Amour , Je vous ai concocté un petit déjeuner de saison- très facile et frais Pour bien commencer la journée : vitalité & plaisir Smoothie AM Par personne, il vous faut : 1 abricot + 2 tranches de melon canari + cannelle =...

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19 octobre 2009

Petites fleurs salées et tendres

A votre table, on fait la grimace à la vue de légumes verts? On vous réclame des pâtes ou des pommes de terre?!!! Eh bien plus maintenant avec la recette que je vous propose les sourires vont être à nouveau là Enfin, pour ma part, ce fût le cas Moelleux...

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19 février 2010

envie d'ailleurs...

Simple et accessible pour tous, cette recette réjouira les enfants et autres invités Accompagné d'une salade verte, elle peut faire un dîner complet QUAND UNE CIGALE PART POUR l'INDE, cela donne : Naan fourré provençal Ingrédients : 100g farine T45 sans...

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13 mars 2010

envie d'ailleurs...

Encore l'Italie - quand j'aime, j'en mets à mes repas par ci par là!! Pour épuiser mon levain fait maison Qui m'a permis au total de faire 5 pains et donc 1 pâte à pizza Facile à préparer, voici ma PIZZA au levain Thon et Champignons : Ingrédients : Pour...

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30 avril 2010

envie d'ailleurs...

Parfois, j'en dégustais les matins avant de partir en randonnée Miel, nature ou avec de la confiture peuvent l'accompagner, J'ai voulu cuisiner ces délicieux pain népalais Seulement, pour que cela soit comme dans mes souvenirs, il me faudra encore travailler...

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12 mai 2010

envie d'ailleurs...

Dans la série Mélanges de Légumes & Céréales , 2 recettes qui peuvent être en plat principal Ou bien considérées comme des accompagnements Pour varier les plaisirs et attiser les papilles des petits enfants!! Risotto vert Ingrédients (ici pour 3 personnes)...

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14 mai 2010

Nouveautés

Pour accomoder ma recette de Riz & pois cassés, J'eus envie de réaliser des "Steak" végétal J'aime bien tester et surtout varier Cette recette fût- pour mon premier Aquathlon- mon régal Steak végétal au Pois cassé & Trio de riz Ingrédients : 140g de Pois...

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11 juin 2010

envie d'ailleurs...

Cette année la fête de l'association était sous le signe de l'Algérie - Liban Tous avons donc cuisiné des mets dans l'esprit de ce thème dépaysant et voici ce que j'ai choisi : Un HOUMOUS sans ajout de Matière grasse mais non Sans saveur!!! Inspiration...

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16 octobre 2010

Un déjeuner sur herbes ...

ou pourquoi pas pour votre Bento du midi ;P Moelleux Ricotta - Wakame Ingrédients : 1 oeuf 125g ricotta 125 ml lait demi écrémé tiédi 50g flocons d'avoine réduits en farine 50g farine de blé complet 25g parmesan fraîchement râpé Wakamé réhydraté dans...

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18 décembre 2010

C'est la saison !!!

aaaaaaaaaah! j'adore le potiron! Les soupes mais pas que! cette recette est faite pour les fans de saveur prononcée! TARTE CCP (= Cancoillotte - Carottes - Potiron) Ingrédients : *pour la pâte maison pur beurre = 150g farine semi-complète - 60g beurre...

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14 janvier 2011

La chandeleur arrive ...

et voici la copine de ma Gaufre grillagée dont j'ai trouvé la recette chez Mathylde Crêpes de sarrasin sans oeuf ni lait Ingrédients : (environ 7 à 8 mini crêpes) 75g farine de sarrasin 250 ml eau gazeuse épices : gingembre et muscade en poudre => Mélanger...

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15 janvier 2011

C'est le moment ...

Mr POTIRON est de retour!!! TARTE AU POTIRON sans gluten Ingrédients : pour la pâte à tarte sans gluten : 240g farine de sarrasin + 100 ml crème de soja + 1 oeuf pour la garniture : 500g chair de potiron cuit à la vapeur + basilic surgelé + ciboulette...

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20 janvier 2011

C'est le moment ...

Comme dit, Mr Potiron m'adore et c'est la suite de la Saga Potiron!!! Surtout ne me dites pas que "Nous sommes ce que nous mangeons" Attention au premier qui me traite de ... COURGE!!! Pain de campagne au potiron Ingrédients : 250g chair de potiron cuite...

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